Η Διεπαγγελματική Οργάνωση Επιτραπέζιας Ελιάς (ΔΟΕΠΕΛ) συστάθηκε στις 29/12/2014, ανταποκρινόμενη στην επιτακτική ανάγκη δημιουργίας ενός εξειδικευμένου θεσμικού φορέα για τις επιτραπέζιες ελιές που θα διαθέτει την απαραίτητη τεχνογνωσία και θα συσπειρώσει τους απασχολούμενους στον κλάδο.
Στην Οργάνωση συμμετέχει ο πρωτογενής τομέας με ομάδες παραγωγών και συνεταιρισμούς και ο δευτερογενής και τριτογενής τομέας του κλάδου που διαθέτει τις οργανωμένες μονάδες της επεξεργασίας, μεταποίησης, τυποποίησης, συσκευασίας και εμπορίας, κυρίως εξαγωγής, του έτοιμου προϊόντος.
Σκοπός είναι η αποτελεσματική και αντιπροσωπευτική εκπροσώπηση του κλάδου για την προάσπιση των συμφερόντων ενός στρατηγικού για την εθνική οικονομία, εξαγωγικού προϊόντος και την ισχυροποίηση της θέσης του στις διεθνείς αγορές.
H Διεπαγγελματική Οργάνωση Επιτραπέζιας Ελιάς (ΔΟΕΠΕΛ.) αποτελεί νομικό πρόσωπο ιδιωτικού δικαίου μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα σύμφωνα με την κοινοτική Νομοθεσία και τις κείμενες διατάξεις του Αστικού Κώδικα.
Η ΔΟΕΠΕΛ ακολουθεί τα επιτυχημένα μοντέλα αντίστοιχων οργανώσεων του εξωτερικού.
Η ίδρυσή της έγινε σύμφωνα με τις αρχές της αναλογικότητας και της αντιπροσωπευτικότητας και εκπροσωπεί σήμερα ισότιμα όλα τα στάδια της παραγωγικής, μεταποιητικής και εμπορικής διαδικασίας.
Η εκπροσώπηση των οικονομικών δραστηριοτήτων είναι αντιπροσωπευτική του κλάδου για τους τομείς της καλλιέργειας, της επεξεργασίας, της μεταποίησης, της τυποποίησης και της εμπορίας (διακίνηση και εξαγωγή) του προϊόντος.
παραγωγοί επιτραπέζιων ποικιλιών ελιάς, οργανωμένοι σε Συνεταιριστικές Οργανώσεις και Ομάδες Παραγωγών από όλες τις παραγωγικές περιφέρειες της χώρας.
(πρωτογενής τομέας)
μονάδες επεξεργασίας, μεταποίησης, τυποποίησης διακίνησης και εξαγωγής των επιτραπέζιων ελιών.
(δευτερογενής & τριτογενής τομέας)